Nyúl Sándor 45 éven keresztül Demján Sándor csapatának egyik meghatározó tagja volt. 1974-1979. között a SKÁLA-Áruház előkészítésében, majd a hálózat fejlesztésében vett részt, 1979-1987. között pedig olyan kiskereskedelmi egységeket irányított, mint a SKÁLA EXPO, SKÁLA METRO és a SKÁLA BUDAPEST áruházak. 1987-1991. között a SKÁLA-Coop Rt. általános vezérigazgató-helyetteseként dolgozott.
Később az Euroinvest Rt. vezérigazgatója volt (1991-1992), majd. 1994-től a CEIC Holdings alelnökeként a külkereskedelmi üzletág kifejlesztése és irányítása tartozott hozzá Szingapúr, Baskíria, Tatársztán és a Komi Köztársaság területén.
1997-tól évekig a TriGránit Fejlesztési Rt. operatív vezérigazgatójaként, a TizecHahn, AIG, és az EBRD tőkebevonási folyamatának irányítója, és a TRIZEC kivásárlásának lebonyolítója. A Gránit Bank Zrt. felügyelőbizottságának elnöke, az Abacus holding elnöke. Budapesti Olimpiáért Mozgalom (BOM) alapító tagja és Budapest School igazgatóság tagja.
Napjainkban ingatlanan fejlesztéssel, üzemeltetéssel és vagyonkezeléssel foglalkozó családi cégében a Viktor cégcsoportban a napi tevékenységeket igyekszik átadni, egyre inkább „csak” megfigyelőként vesz rész, tudatosan megosztva a tudását, tapasztalatát, kapcsolatrendszerét a gyerekeivel.
Nyúl Sándor szó szerint kivívta magának a sikert és a megbecsülést. Gyermekkorát meghatározta a sport, a vívás. Az ott megtanult kitartás és alázat szükséges volt ahhoz, hogy elérhesse sikereit. Méltán büszke arra, amit elért, és soha nem felejti el, hogy a döntéseket a társaival együtt, közös tudás alapján érdemes meghozni. Az pedig egy életre szóló döntés, hogy a család, az emberség, és a jövőbe tekintés kell, hogy megszabja az ember útját, még ha ez rengeteg küzdelemmel és nehézséggel is jár együtt. Jó példával elől járni, jót adni és segíteni pedig egy olyan hitvallása, melyről soha, semmilyen körülmények között nem mondana le.
